I takt med at flere og flere danskere vælger kødet fra og vælger at spise vegetarisk eller vegansk, satte vi os for at finde ud af hvilke tegn der findes for vegetar og veganer. Vi har derfor spurgt vores referencegruppe hvilke tegn de bruger for de to begreber og det er der kommet fire mulige tegn ud af. Det er følgende: GRØN^GRÆS, GRÆS-VEGANER, VEGETAR (v-hånd ved munden) og GRØN^MAD (som findes i to varianter).
Baseret på de svar vi fik er det tydeligt at tegnet VEGETAR (v-hånden ved munden) stort set udelukkende bliver brugt i betydningen 'vegetar'. Omvendt bliver tegnet GRÆS-VEGANER af langt de fleste kun brugt i betydningen 'veganer'. De to sidste tegn GRØN^GRÆS og GRØN^MAD er ikke nær så udbredte og bliver tilsyneladende brugt i begge betydninger, altså både for 'vegetar' og for 'veganer'.
Skrevet af Elisabeth Holm Hansen og Janne Boye Niemelä i 2023.
Henvisning